モンブラン･ブロンド　・　ネスコジャパン株式会社

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報道関係者各位
Press Release

鎌倉市極楽寺3-1-4
ネスコジャパン株式会社

2003年4月吉日

ネスコジャパン株式会社
代表取締役社長　寺原　英治

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「モンブラン･ブロンド」

欧州最大の食品コンクールで受賞！

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「銘水ビール」を取り扱う輸入商社、ネスコジャパン株式会社（本社：神奈川県鎌倉市、代表：寺原英治）が独占輸入販売する「モンブラン･ブロンド」が、2003年２月から３月にかけてパリで開催された「Concours General Agricole de Paris」（133年の歴史をもつ欧州最大の食品コンテスト）の「上面発酵ビール部門」で銀賞（「金賞該当なし」の実質１位）に輝きました。同部門での審査対象250種を超える製品群の中で１位となった実績は、そのこだわりの製法と風味を裏付けたものと言えます。

１．“モンブラン・ビール”について

ヨーロッパアルプスの最高峰モンブラン(標高4,807m)の標高2,074メートル地点の雪解け水で作られる100年の歴史を持つビール。日本の水よりも更に軟らかい硬度12.2mg/Lという「超軟水」はビール醸造に理想的で、100％天然原料の個性を十分に引き出している。ムースのようなまろやかな泡を生み出す瓶内での天然２次発泡のような伝統的製法は、メートルブラッサール（醸造職人）だけが実現可能。原産国：フランス。各330ml瓶入り、参考小売価格335円。

URL：http://www.brasserie-montblanc.com/

（１）モンブラン・ブロンド
	低ミネラル水と、香り豊かなホップ、そして大麦ピュアモルトから作られる上面発酵ビール。門外不出のスパイス類のブレンドと、最適温度での長期熟成が比類の無い風味の秘密。醸造タンク中での1次発酵に続く瓶内での2次発酵は、シャンパンの製法と同じ。Alc. 5.8%vol.
（２）モンブラン・ホワイト
	「モンブラン･ブロンド」の姉妹品で、小麦を使った白ビール。爽やかな喉ごしに加え、コリアンダーとオレンジピールの組み合わせによるスパイシーさとフルーティーさが特長。「ブロンド」とは異なる「不濾過ビール」で残留イーストの「濁り」も特長の一つ。Alc. 4.7%vol.。
（３）取り扱い飲食店・量販店
	＜飲食店＞ CANAL CAFE（飯田橋）、Cafe Michelangelo、SYMPOSION（以上２店代官山）、AMUSEMENT（渋谷）、Cafe La Buvette（芝浦）、/ so / ra / si / o /（汐留）、ビストロパリ１７区（横浜関内）、AUX BACCHANALES（港北ニュータウン）、丸山亭（鎌倉）、逗子マリーナ（逗子）など（順不同）＜量販店＞紀ノ国屋、明治屋、成城石井、信濃屋、日進ワールド･デリカテッセン、元町ユニオン、高島屋など（順不同）

２．「Concours General Agricole de Paris」（パリ農産物コンクール）について

1870年に創設された欧州最大の食品コンクール。当初は乳製品やドライフルーツなどを対象にしていたが年々幅広くなり、2002年には15,000近い製品がエントリーされ、3,300の品にメダルが授与されている。専門家による予備審査を通過した品だけがパリでの本審査に進む事ができ、そこで味、香り、見た目などが総合的に抜きん出たものにのみメダルが授与される。本コンクールの最大の特徴は、生産方法や生産地などによって細かいカテゴリー分けがされている事で、今年度より新設されたビール部門についても白ビール、上面発酵ビール、下面発酵ビールと分かれている。

URL：http://www.concours-agricole.com/

３．ネスコジャパン株式会社について
	世界中の「銘水」で作られたビールの提供を事業軸のひとつとする「銘水ビール」輸入商社。会社名：ネスコジャパン株式会社本　社：神奈川県鎌倉市極楽寺３-１-４代表者：代表取締役　寺原　英治設　立： 1997年7月28日

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【本件に関するお問い合わせ先】
	ネスコジャパン株式会社担当：取締役副社長　重松　宏 Tel：0467-61-1132　　Fax：0467-61-3711 E-MAIL：info@nescojapan.com URL：http://www.nescojapan.com